Die Metzgerei Zankl ist ein Familienbetrieb in dritter Generation aus Saulburg in Niederbayern. Qualität ist für uns Verpflichtung und Berufsehre. Wir haben eine EU-Zulassung, Schlachtung und Herstellung erfüllen die EU-Auflagen.
Eigene Schlachtung und Herstellung
Wir schlachten noch selbst, um die Fleischqualität durchgehend sicherzustellen. Die Tiere kommen von Landwirten aus der Umgebung, die wir persönlich kennen und auswählen. Der Transport erfolgt schonend und über kurze Wege. Aufzucht, Schlachtung, Veredelung und Reifung kennen wir von A bis Z.
Unser Standpunkt
Wir unterstützen die heimische Landwirtschaft, auch wenn das im Preisvergleich nicht immer der günstigste Weg ist. Unser Anspruch: Frisch, einwandfrei und unbedenklich auf Ihren Tisch.
Qualität ist für uns nicht nur ein Begriff
- Regelmäßige Qualitätskontrollen unserer Produkte
- Persönliche Auswahl und Transport der Schlachttiere
- Herkunftsnachweis im Laden für alle Fleischwaren
- Einwandfreie Dokumentation und Einhaltung der gesetzlichen Pflichten
- Tägliche Frischherstellung
Qualität und Kompetenz
Wir wissen, woher unsere Tiere kommen, und nennen die Herkunft auf Anfrage. Unsere Wurst besteht nur aus Fleisch, Speck, Gewürzen und Salz. Unser Team ist geschult und berät Sie gern, auch mit Kochtipps zur Zubereitung.
Geschichte
- 1967: Helmut und Brigitte Zankl gründen die Metzgerei in Saulburg.
- 1979: Neubau der Metzgerei in Saulburg.
- 1995: Eröffnung der Filiale in Wörth an der Donau.
- 2000: Stefan und Monika Zankl übernehmen den Betrieb.
Im Fernsehen
Das Bayerische Fernsehen hat uns besucht. Die Sendung „Jetzt mal ehrlich“ ansehen.